Dieta, alimentação, nutrição e saúde – Vol. 9
A obra Dieta, Alimentação, Nutrição e Saúde – Vol. 9 oferece uma abordagem multidisciplinar sobre práticas alimentares contemporâneas e sua relação com a saúde. O volume reúne estudos sobre reformulação de alimentos, desempenho físico, seletividade alimentar infantil, estratégias farmacológicas contra a obesidade e abordagens comportamentais na perda de peso. Destinado a profissionais e pesquisadores da área da saúde, o livro apresenta análises fundamentadas e contribuições relevantes para o avanço da nutrição clínica, funcional e comportamental.










