Ciências Agrárias

Lançamento do livro “Medicina Veterinária e Zootecnia Vol. 5” com pesquisas inovadoras na área. Confira!

Autor: Edson Ribeiro Junior ISBN 978-65-5379-496-2 DOI: 10.47573/aya.5379.1.257 N° páginas: 30 Formato: Livro Digital (PDF) Publicado em: 16-04-2024 Área do Conhecimento Licença: Creative Commons (CC-BY 4.0) Baixar Livro Sobre o Livro Sobre o Autor Sobre o Livro As quedas são comuns durante a velhice, podendo desencadear graves problemas para a saúde de pessoas idosas e a perda gradativa do equilíbrio é dos principais fatores para que acidentes domésticos aconteçam. O objetivo desta pesquisa cientifica foi analisar a eficiência da equoterapia na melhoria do equilíbrio de idosos através da Escala de Equilíbrio de Berg (EEB). A pesquisa foi realizada no Elo – Centro de Equoterapia do IFSULDEMINAS – Campus Machado. Sete idosos, residentes do Lar São Vicente de Paulo da cidade de Machado participaram da pesquisa. Todos foram avaliados através da EEB antes e depois de dez sessões de equoterapia. A análise estatística dos dados coletados foi realizada através do programa Sisvar 5.6. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 95% de probabilidade. Conclui-se que, através da EEB não foi possível detectar melhoria de equilíbrio em idosos após dez sessões de equoterapia.Boa leitura! Sobre o Autor Edson Ribeiro Junior Bacharel em Zootecnia pelo IFSULDEMINAS – Campus Machado, suas áreas de interesse são: nutrição, produção, bem estar animal e equoterapia. Ler On-line

Organizado por: Prof.° Me. Róger Richelle Bordone de Sá Prof.ª Ma. Maria Clemente de Freitas Prof.ª Ma. Paloma Sayegh Arreguy Silva Prof.ª Dr.ª Alessandra Sayegh Arreguy Silva ISBN 978-65-5379-494-8 DOI: 10.47573/aya.5379.2.306 N° páginas: 74 Formato: Livro Digital (PDF) Publicado em: 11-04-2024 Área do Conhecimento Licença: Creative Commons (CC-BY 4.0) Baixar Livro Sobre o Livro Organizado por Sobre o Livro Medicina Veterinária Casos & Casos – Volume 2, é uma obra que traz um conjunto de estudos de caso abrangendo diferentes aspectos da medicina veterinária. Este livro é uma ferramenta essencial para veterinários e estudantes, oferecendo uma visão clara de casos reais e complexos enfrentados na profissão.O livro começa com um caso sobre a síndrome da dilatação vólvulo gástrica em cadela, mostrando a urgência e os cuidados necessários. Em seguida, discute casos como a leishmaniose visceral em cães, câncer em cães, e problemas específicos como fístula em Poodle e obstruções uretrais em cães e felinos. Procedimentos cirúrgicos e tratamentos, incluindo blefaroplastia em felinos e o tratamento de melanoma em equinos, são detalhadamente descritos.Além disso, o livro explora o uso da gabapentina para reduzir o estresse em gatos, mostrando a importância do bem-estar animal no tratamento clínico.Agradecemos aos autores por compartilharem suas experiências e conhecimentos, contribuindo significativamente para a educação e a prática veterinária. Este volume é uma fonte rica de aprendizado e inspiração para aqueles envolvidos na medicina veterinária, incentivando a busca constante pelo conhecimento e pela melhoria nas práticas clínicas.Boa leitura! Organizado por Róger Richelle Bordone de Sá É médico veterinário, graduado pelo Centro Universitário de Viçosa (UNIVIÇOSA) em 2015. Especializou-se em Anatomia e Cirurgia Veterinária pelo Centro de Treinamento em Anatomia e Cirurgia Veterinária (CETAC) em 2016. É pós-graduado em Clínica e Cirurgia de Pequenos Animais pela Faculdade Qualittas, tendo concluído o curso em 2019. Em 2022, alcançou o título de Mestre pelo Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa. Atua como coordenador do curso de Medicina Veterinária e é professor titular de Anatomia Veterinária I e II, Semiologia Veterinária, Técnica Operatória e Patologia Cirúrgica no Centro Universitário de Caratinga (UNEC), em Caratinga, Minas Gerais, posição que ocupa desde 2018. Maria Clemente de Freitas É médica veterinária, graduada pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2016) e Mestre em Ciências Veterinárias pela mesma Instituição (2018). É pós-graduada em Anestesiologia Veterinária, Dor e cuidados paliativos pela Faculdade Unyleya, 2021. Graduanda em Clínica Médica de Felinos pela Faculdade Anclivepa. Atua como coordenadora do curso de Medicina Veterinária e é professora titular das disciplinas de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública, Parasitologista Veterinária, Farmacologia Veterinária e Doenças Infectoparasitarias, no Centro Universitário de Caratinga (UNEC), em Caratinga, Minas Gerais, posição que ocupa desde 2019. Paloma Sayegh Arreguy Silva Possui mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa (2007), Residência Médica e Especialização em Clínica e Cirurgia de Pequenos Animais pela Universidade Federal de Viçosa (2005), Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa (2003), concentrando seus estudos na área de clínica e cirurgia de pequenos animais. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Clínica e Cirurgia de Pequenos Animais e docência do ensino superior. Professora do curso de Medicina Veterinária do Centro Universitário de Caratinga – UNEC. Alessandra Sayegh Arreguy Silva Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa (2000), Especialização em Clínica e Cirurgia em Pequenos Animais (UFV – 2001), mestrado em Medicina Veterinária (UFV – 2003), MBA em Gestão de Negócios (FACISA – UNIVIÇOSA – 2010), doutorado em Medicina Veterinária na UFV . Trabalhou como docente em três faculdades particulares e na UFT como Professora Substituta. Lecionou as seguintes disciplinas: Clínica Médica de Pequenos Animais I e II, Clínica Médica Geral, Semiologia, Laboratório Clínico, Semiologia, Radiologia, Patologia Geral, Imunologia, Terapêutica e Empreendedorismo. Fundou o Centro Veterinário de Caratinga em 2005, UniPet em 2013 e coordena o curso de Medicina Veterinária da FACISA – UNIVIÇOSA desde 2006. Sumário Capítulo 1Por que educar é um ato de resistência?Walquiria Marcelina de Almeida, Kátia Regina de Souza da Silva e José Guilherme de Oliveira CastroDOI: 10.47573/aya.5379.2.87.1Páginas: 10-20 PDF Ler On-line

Organizado por: Prof.° Me. Róger Richelle Bordone de Sá Prof.ª Ma. Maria Clemente de Freitas Prof.ª Ma. Paloma Sayegh Arreguy Silva Prof.ª Dr.ª Alessandra Sayegh Arreguy Silva ISBN 978-65-5379-486-3 DOI: 10.47573/aya.5379.2.303 N° páginas: 67 Formato: Livro Digital (PDF) Publicado em: 31-03-2024 Área do Conhecimento Licença: Creative Commons (CC-BY 4.0) Baixar Livro Sobre o Livro Organizado por Sobre o Livro Medicina Veterinária: Casos & Casos é uma obra que traz uma importante contribuição para quem atua ou estuda na área da medicina veterinária. Este livro é dividido em sete capítulos, cada um focando em um tema específico, desde estudos de caso até revisões de literatura sobre doenças em animais e a atuação dos veterinários em diferentes contextos.Nos dois primeiros capítulos, abordamos doenças em equinos, como a isoeritrólise neonatal e o carcinoma de células escamosas, oferecendo um olhar detalhado sobre essas condições e suas abordagens. Seguimos com casos reais envolvendo hemangiossarcoma conjuntival em um cão e urolitíase vesical em uma cadela, que mostram as complexidades do diagnóstico e do tratamento de doenças raras e comuns.O quinto capítulo destaca o papel do veterinário na saúde única, mostrando como a saúde animal, humana e ambiental estão interligadas. Depois, temos um estudo de caso sobre lesão em nervo isquiático em uma cadela, provocada por uma injeção intramuscular, evidenciando os cuidados necessários nas práticas clínicas.Por fim, exploramos o perfil dos colaboradores em empresas rurais na região de Teresina, dando uma visão sobre quem são esses profissionais e os desafios que enfrentam.Este livro é essencial para quem busca entender melhor as nuances da medicina veterinária, combinando teoria e prática de maneira clara e acessível.Boa leitura! Organizado por Róger Richelle Bordone de Sá É médico veterinário, graduado pelo Centro Universitário de Viçosa (UNIVIÇOSA) em 2015. Especializou-se em Anatomia e Cirurgia Veterinária pelo Centro de Treinamento em Anatomia e Cirurgia Veterinária (CETAC) em 2016. É pós-graduado em Clínica e Cirurgia de Pequenos Animais pela Faculdade Qualittas, tendo concluído o curso em 2019. Em 2022, alcançou o título de Mestre pelo Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa. Atua como coordenador do curso de Medicina Veterinária e é professor titular de Anatomia Veterinária I e II, Semiologia Veterinária, Técnica Operatória e Patologia Cirúrgica no Centro Universitário de Caratinga (UNEC), em Caratinga, Minas Gerais, posição que ocupa desde 2018. Maria Clemente de Freitas É médica veterinária, graduada pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2016) e Mestre em Ciências Veterinárias pela mesma Instituição (2018). É pós-graduada em Anestesiologia Veterinária, Dor e cuidados paliativos pela Faculdade Unyleya, 2021. Graduanda em Clínica Médica de Felinos pela Faculdade Anclivepa. Atua como coordenadora do curso de Medicina Veterinária e é professora titular das disciplinas de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública, Parasitologista Veterinária, Farmacologia Veterinária e Doenças Infectoparasitarias, no Centro Universitário de Caratinga (UNEC), em Caratinga, Minas Gerais, posição que ocupa desde 2019. Paloma Sayegh Arreguy Silva Possui mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa (2007), Residência Médica e Especialização em Clínica e Cirurgia de Pequenos Animais pela Universidade Federal de Viçosa (2005), Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa (2003), concentrando seus estudos na área de clínica e cirurgia de pequenos animais. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Clínica e Cirurgia de Pequenos Animais e docência do ensino superior. Professora do curso de Medicina Veterinária do Centro Universitário de Caratinga – UNEC. Alessandra Sayegh Arreguy Silva Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa (2000), Especialização em Clínica e Cirurgia em Pequenos Animais (UFV – 2001), mestrado em Medicina Veterinária (UFV – 2003), MBA em Gestão de Negócios (FACISA – UNIVIÇOSA – 2010), doutorado em Medicina Veterinária na UFV . Trabalhou como docente em três faculdades particulares e na UFT como Professora Substituta. Lecionou as seguintes disciplinas: Clínica Médica de Pequenos Animais I e II, Clínica Médica Geral, Semiologia, Laboratório Clínico, Semiologia, Radiologia, Patologia Geral, Imunologia, Terapêutica e Empreendedorismo. Fundou o Centro Veterinário de Caratinga em 2005, UniPet em 2013 e coordena o curso de Medicina Veterinária da FACISA – UNIVIÇOSA desde 2006. Sumário Capítulo 1Por que educar é um ato de resistência?Walquiria Marcelina de Almeida, Kátia Regina de Souza da Silva e José Guilherme de Oliveira CastroDOI: 10.47573/aya.5379.2.87.1Páginas: 10-20 PDF Ler On-line

Autores: Róger Richelle Bordone de Sá Maria Clemente de Freitas Paloma Sayegh Arreguy Silva Larissa Frota Camacho Bruno Rodrigues Ferreira Paulo Henrique da Silva Braga ISBN 978-65-5379-396-5 DOI: 10.47573/aya.5379.1.205 N° páginas: 40 Formato: Livro Digital (PDF) Publicado em: 13-12-2023 Área do Conhecimento Licença: Creative Commons (CC-BY 4.0) Baixar Livro Sobre o Livro Sobre os Autores Sobre o Livro A fase de cria tem grande importância para o setor, pois apresenta os maiores desafios na produção de bovinos de corte. Essa fase tem início com a vaca prenhe e estende-se até o momento da desmama. Nesse contexto, os cuidados iniciam-se com a separação de lotes entre as vacas e novilhas prenhes, e seguem com o monitoramento do piquete maternidade para intervenções durante o parto, caso sejam necessárias. Após o nascimento, deve-se realizar pesagem, identificação, assegurar a ingestão do colostro e realizar a cura do umbigo. Esses procedimentos asseguram maior taxa de sobrevivência aos animais. Entre as práticas de manejo listadas acima, um novo protocolo de colostragem, com objetivo de aumentar a imunidade dos bezerros, tem sido difundido, preconizando a ingestão de 10% do peso corporal do animal até duas horas após o nascimento. Para a cura de umbigo, o corte deve ser feito apenas quando o coto umbilical se apresentar maior que 5 cm. Porém, desinfecção deve ser feita em todos os casos com uso de iodo com concentração de 10%. A identificação pode ser feita de diferentes maneiras, e tem grande importância para o controle zootécnico de qualidade. Alguns métodos de identificação podem ser mais demorados e causar desconforto aos animais, sendo necessário o treinamento da equipe para evitar tais ocorrências. Após três meses de idade, os bezerros já podem ser levados ao creep-feeding, uma estrutura que auxilia no momento de transição da dieta líquida para a sólida. Outro ponto importante do uso de creep-feeding é o retorno econômico, pois essa prática garante bezerros mais pesados ao desmame, reduz o estresse nessa fase tão desafiadora e também influencia nas taxas de retorno ao cio das vacas lactantes. A imunização via vacinas é outro ponto importante no manejo da fase de cria. Contudo, esse momento pode ocasionar lesões e estresse aos animais, caso não sejam utilizadas práticas racionais, como a condução dos animais ao local de forma tranquila, treinamento da equipe, local adequado de aplicação da vacina e redução do trânsito de pessoas próximo ao local. A descorna precoce também é recomendada, facilitando o manejo futuro dos animais. Deve ser feita o quanto antes para evitar maior sofrimento aos animais. O desmame é a fase final do manejo de cria, e o momento de maior estresse. O uso de algumas técnicas descritas acima pode auxiliar na redução do estresse causado pelas diversas mudanças, como dieta, separação da mãe, de ambiente e grupo social. Assim, o uso de práticas que apresentam foco no bem-estar dos animais, nessa fase, indicaram respostas positivas para o sistema de produção de forma geral, resultando em bezerros mais saudáveis, fortes e pesados. Sobre os Autores Róger Richelle Bordone de Sá É médico veterinário, graduado pelo Centro Universitário de Viçosa (UNIVIÇOSA) em 2015. Especializou-se em Anatomia e Cirurgia Veterinária pelo Centro de Treinamento em Anatomia e Cirurgia Veterinária (CETAC) em 2016. É pós-graduado em Clínica e Cirurgia de Pequenos Animais pela Faculdade Qualittas, tendo concluído o curso em 2019. Em 2022, alcançou o título de Mestre pelo Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa. Atua como coordenador do curso de Medicina Veterinária e é professor titular de Anatomia Veterinária I e II, Semiologia Veterinária, Técnica Operatória e Patologia Cirúrgica no Centro Universitário de Caratinga (UNEC), em Caratinga, Minas Gerais, posição que ocupa desde 2018.. Maria Clemente de Freitas É médica veterinária, graduada pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2016) e Mestre em Ciências Veterinárias pela mesma Instituição (2018). É pós-graduada em Anestesiologia Veterinária, Dor e cuidados paliativos pela Faculdade Unyleya, 2021. Graduanda em Clínica Médica de Felinos pela Faculdade Anclivepa. Atua como coordenadora do curso de Medicina Veterinária e é professora titular das disciplinas de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública, Parasitologista Veterinária, Farmacologia Veterinária e Doenças Infectoparasitarias, no Centro Universitário de Caratinga (UNEC), em Caratinga, Minas Gerais, posição que ocupa desde 2019. Paloma Sayegh Arreguy Silva Possui mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa (2007), Residência Médica e Especialização em Clínica e Cirurgia de Pequenos Animais pela Universidade Federal de Viçosa (2005), Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa (2003), concentrando seus estudos na área de clínica e cirurgia de pequenos animais. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Clínica e Cirurgia de Pequenos Animais e docência do ensino superior. Professora do curso de Medicina Veterinária do Centro Universitário de Caratinga – UNEC. Larissa Frota Camacho É zootecnista graduada pela Universidade Federal do Ceará em 2015, mestre em zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa em 2017 e doutora em zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa em 2021. Desde 2022 atua como gerente da fazenda experimental da FUNEC e como docente do curso de Medicina Veterinária do UNEC lecionando: Malehoramento Animal e Bioclimatologia; Nutrição Animal; Produção e Nutrição de Ruminantes; Produção e Nutrição de Aves e Suínos. Bruno Rodrigues Ferreira Graduado em medicina veterinária pelo Centro Universitário de Caratinga -UNEC (2023), onde, durante a graduação, atuou como membro-diretor do Grupo de Estudos em Ruminantes-GERUM. Atualmente está no mercado exercendo a medicina veterinária no atendimento de bovinos a campo com foco em clínica, reprodução e faz assessoria na produção de carne leite. Também atua no ramo agropecuária como produtor rural e na criação de gado Nelore. Paulo Henrique da Silva Braga Graduado em medicina veterinária pelo Centro Universitário de Caratinga-UNEC (2023). Durante a graduação atuou por dois anos como monitor das disciplinas de Anatomia Veterinária I e Anatomia Veterinária II, e como membro-diretor do Grupo de Estudos em Ruminantes-GERUM. Atualmente, atende bovinos a campo com foco em clínica, reprodução e assessoria na produção de carne e leite. Ler On-line

Organizado por: Prof.° Me. Róger Richelle Bordone de Sá ISBN 978-65-5379-393-4 DOI: 10.47573/aya.5379.2.252 N° páginas: 72 Formato: Livro Digital (PDF) Publicado em: 30-11-2023 Área do Conhecimento Licença: Creative Commons (CC-BY 4.0) Baixar Livro Sobre o Livro Organizado por Sobre o Livro É com grande satisfação que apresentamos a quarta edição do livro “Medicina Veterinária e Zootecnia: métodos e tendências de pesquisa”. Este volume representa um esforço para trazer à tona os desenvolvimentos mais recentes e cruciais na área, com uma linguagem acessível e foco na aplicabilidade dos conhecimentos.Abrimos o livro com um capítulo que revisa o aborto em éguas causado por intoxicação, um tema de grande importância para a saúde e gestão reprodutiva desses animais. A seguir, temos um estudo de caso sobre o carcinoma de células escamosas em equinos, oferecendo insights práticos sobre esta condição oftalmológica séria.No terceiro capítulo, damos um salto para a área de segurança alimentar, com uma revisão sistemática que descreve as bactérias multirresistentes encontradas em leite cru e seus derivados. Este é um trabalho crucial para entendermos como proteger os consumidores e os próprios animais.A parte seguinte do livro trata dos avanços tecnológicos no abate de bovinos e bubalinos, com foco nas melhorias que beneficiam tanto a eficiência da produção quanto o bem-estar animal. Continuando nesta linha, o quinto capítulo discute cirurgias reparadoras em bulldogs franceses, apontando para uma maior qualidade de vida desses cães.Por fim, o sexto capítulo segue o tema de abate, mas voltado para aves, detalhando os processos tecnológicos atuais e como eles impactam a indústria e os padrões éticos.Este livro é direcionado a todos aqueles que buscam atualizar e expandir seus conhecimentos na prática veterinária e zootécnica, sendo um recurso valioso para profissionais e estudantes.Boa leitura! Organizado por Róger Richelle Bordone de Sá É médico veterinário, graduado pelo Centro Universitário de Viçosa (UNIVIÇOSA) em 2015. Especializou-se em Anatomia e Cirurgia Veterinária pelo Centro de Treinamento em Anatomia e Cirurgia Veterinária (CETAC) em 2016. É pós-graduado em Clínica e Cirurgia de Pequenos Animais pela Faculdade Qualittas, tendo concluído o curso em 2019. Em 2022, alcançou o título de Mestre pelo Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa. Atua como coordenador do curso de Medicina Veterinária e é professor titular de Anatomia Veterinária I e II, Semiologia Veterinária, Técnica Operatória e Patologia Cirúrgica no Centro Universitário de Caratinga (UNEC), em Caratinga, Minas Gerais, posição que ocupa desde 2018. Sumário Capítulo 1Por que educar é um ato de resistência?Walquiria Marcelina de Almeida, Kátia Regina de Souza da Silva e José Guilherme de Oliveira CastroDOI: 10.47573/aya.5379.2.87.1Páginas: 10-20 PDF Ler On-line

Organizado por: Prof.° Dr. Élison Silva de Macêdo Prof.ª Ma. Luciana de Paula Costa Alves Macêdo ISBN 978-65-5379-298-2 DOI: 10.47573/aya.5379.2.214 N° páginas: 71 Formato: Livro Digital (PDF) Publicado em: 29-08-2023 Área do Conhecimento Licença: Creative Commons (CC-BY 4.0) Baixar Livro Sobre o Livro Organizado por Sobre o Livro É com grande alegria que apresento o livro “Medicina Veterinária e Zootecnia: métodos e tendências de pesquisa – Vol. 3”. Este livro reúne uma série de estudos importantes que abordam diferentes aspectos da saúde e do cuidado com os animais.Os capítulos deste livro tratam de assuntos variados, desde problemas de saúde específicos até maneiras de melhorar a forma como cuidamos dos animais. Você encontrará relatos de casos reais, como o tratamento de uma fratura na mandíbula de uma égua, e também análises sobre questões mais amplas, como os custos envolvidos na prevenção da raiva em bovinos.Alguns capítulos se concentram em revisar o que já sabemos sobre certas doenças, como a hiperplasia endometrial em gatas e as causas de aborto em éguas. Outros exploram tópicos menos comuns, como a reconstrução de um tipo especial de tecido em papagaios-verdadeiros.Espero que este livro não apenas ajude você a entender melhor os desafios enfrentados pelos profissionais de veterinária e zootecnia, mas também inspire novas pesquisas e avanços nesses campos tão importantes.Boa leitura! Organizado por Élison Silva de Macêdo Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual do Maranhão (2015), mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2018) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá (2022). Lecionou na FACEM no curso de Agronomia e prestou serviços à Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente de Sorriso – MT. Atualmente é orientador de Agente Locais de Inovação Rural do Sebrae MA (Atual-2021). Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Piscicultura, atuando principalmente nos seguinte temas: Desenvolvimento rural, produção e nutrição de peixes e tilapicultura. Luciana de Paula Costa Alves Macêdo Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual do Maranhão (2015). Foi Bolsista de Iniciação Científica na EMBRAPA Cocais (2014-2016), Bolsista em Projetos de Extensão nas áreas de Animais Silvestres e Bubalinos (2012-2014), e mestrado em Ciência Animal e Pastagens (2016-2018) pela Universidade Federal Rural de Pernambuco. Atuou como Auxiliar de Inspeção no Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal no município de Sorriso-MT (2021). Atualmente é Agente Local de Inovação Rural a serviço do Sebrae Maranhão (2021- Atual). Sumário Capítulo 1Por que educar é um ato de resistência?Walquiria Marcelina de Almeida, Kátia Regina de Souza da Silva e José Guilherme de Oliveira CastroDOI: 10.47573/aya.5379.2.87.1Páginas: 10-20 PDF Ler On-line

Autoras: Prof.ª Dr.ª Gabriele Barros Mothé Prof.ª Dr.ª Andréa Regina de Souza Baptista ISBN 978-65-5379-254-8 DOI: 10.47573/aya.5379.1.145 N° páginas: 57 Formato: Livro Digital (PDF) Publicado em: 17-06-2023 Área do Conhecimento Licença: Creative Commons (CC-BY 4.0) Baixar Livro Sobre o Livro Sobre as Autoras Sobre o Livro Bem-vindo(a) ao livro “Felino versus Fungo: o enigma da relação dos gatos com a esporotricose”. Nesta obra, nos aprofundaremos em um dos aspectos mais enigmáticos e complexos da esporotricose: a relação entre os felinos e os fungos causadores desta enfermidade.A esporotricose é uma doença infecciosa subcutânea que afeta humanos e animais, sendo os gatos os hospedeiros mais suscetíveis e transmissores dessa infecção. O Sporothrix brasiliensis, seguido em prevalência muito inferior pelo Sporothrix schenckii, tem sido identificado como a espécie associada aos casos de esporotricose em gatos no Brasil.Neste livro, mergulharemos nos detalhes desses dois protagonistas: o Sporothrix brasiliensis e o Felis catus. Exploraremos as características desse fungo patogênico, bem como as consequências para a saúde dos gatos.Com base em pesquisas recentes e estudos clínicos, buscamos trazer uma compreensão aprofundada sobre esse tópico complexo.Embora o livro seja destinado a profissionais de saúde, estudantes e pesquisadores, também foi escrito de forma acessível ao público em geral, inclusive com um capítulo inicial contanto toda a história da esporotricose, desde a sua descoberta até os dias atuais. Nosso objetivo é aumentar a conscientização e a compreensão sobre a esporotricose, fornecendo informações atualizadas e relevantes para todos os interessados nessa área.Convido você a se juntar a nós nessa jornada de descoberta e compreensão sobre a esporotricose, com ênfase nas características da principal vítima e do principal agente desse importante problema de saúde pública.Boa leitura! Sobre as Autoras Gabriele Barros Mothé Graduada em medicina veterinária pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF), tendo realizado um período de graduação sanduíche no exterior na Universidade do Porto (UP) pelo Programa Ciência Sem Fronteiras. Possui especialização/residência em clínica médica de pequenos animais pela Universidade Federal Fluminense (UFF) e especializações em dermatologia de animais de companhia e micologia veterinária.Com um mestrado em biotecnologia animal pela Universidade Estadual Paulista (UNESP) e um doutorado em medicina veterinária pela Universidade Federal Fluminense (UFF), a Drª Gabriele possui uma sólida formação acadêmica e pesquisa na área. Atualmente, é pós-doutoranda na Universidade Federal Fluminense (UFF) e docente em cursos de graduação em medicina veterinária na Universidade Santa Úrsula (USU), na Universidade de Vassouras – Campus Maricá (UniVassouras) e na Universidade Veiga de Almeida (UVA). Além de sua dedicação ao ensino de graduação, também é docente em diferentes programas de pós-graduação. Paralelamente à sua carreira acadêmica, a Drª Gabriele possui experiência prática, atuando em clínicas, hospitais e de forma autônoma desde 2013. Seus interesses profissionais e acadêmicos se concentram na área de clínica médica de cães e gatos, com especial enfoque em dermatoses e doenças infecciosas, principalmente esporotricose.Além de suas atividades de ensino e prática clínica, a Drª Gabriele coordena projetos de pesquisa e extensão, contribuindo para o avanço do conhecimento e a divulgação de informações relevantes na área da medicina veterinária. Andréa Regina de Souza Baptista Graduada em ciências biológicas,com um mestrado em biociências e um doutorado em genética pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Ao longo de sua carreira, ela tem se destacado na pesquisa, sendo bolsista de Produtividade PQ-CNPq (2007-atual) e Jovem Cientista do Nosso Estado (2012-2015), reconhecimento de seu comprometimento e excelência em pesquisa.Atualmente, a Drª. Andréa é líder do Grupo de Pesquisa “Centro de Investigação de Microrganismos” e responsável pelo laboratório homônimo, localizado no Instituto Biomédico da Universidade Federal Fluminense (UFF). Além disso, ela desempenha papéis importantes na academia, atuando como vice-coordenadora e orientadora permanente do Programa de Pós-Graduação em Microbiologia e Parasitologia Aplicadas. Ela também é membro do quadro permanente de outros dois Programas de Pós-Graduação na Universidade Federal Fluminense: Medicina Veterinária e Ciências e Biotecnologia.Com ampla experiência em pesquisa, a Drª Andréa é revisora de periódicos de circulação nacional e internacional. Seus projetos de pesquisa abrangem colaborações com grupos nacionais, como USP, FIOCRUZ/RJ, UFRJ e UFS, e também com grupos internacionais, como a Universidad de Guanajuato, no México.As linhas de pesquisa da Drª Andréa estão focadas na identificação de agentes etiológicos de doenças infecciosas de interesse médico-sanitário, com ênfase nos aspectos biológicos, moleculares, diagnósticos, imunopatológicos e epidemiológicos. Seu trabalho aborda a relação parasito-hospedeiro, com especial atenção para agentes microbianos e sua interação com o hospedeiro humano e animal. Ela também se dedica à epidemiologia molecular de agentes infecciosos e parasitários, bem como ao diagnóstico molecular de doenças, incluindo o estudo de Sporothrix spp. e Plasmodium spp.Além de suas realizações acadêmicas e profissionais, a Drª Andréa é mãe de uma menina nascida em 1996 e de um menino nascido em 2005, conciliando sua carreira de sucesso com suas responsabilidades familiares. Sua dedicação à pesquisa e ao avanço do conhecimento científico é notável, tornando-a uma referência na área de Microbiologia.A trajetória da Drª Andréa é marcada por uma contribuição significativa para a compreensão das doenças infecciosas, tanto em termos de pesquisa básica quanto aplicada, e seu trabalho tem impacto na saúde humana e animal. Ler On-line

Autora: Mariana Gouvêa Mendanha Silva ISBN 978-65-5379-239-5 DOI: 10.47573/aya.5379.1.135 N° páginas: 33 Formato: Livro Digital (PDF) Publicado em: 19-05-2023 Área do Conhecimento Licença: Creative Commons (CC-BY 4.0) Baixar Livro Sobre o Livro Sobre a Autora Sobre o Livro O ovo é um alimento altamente nutritivo e faz parte da mesa de milhares de pessoas, sendo importante a conservação da qualidade desse alimento. Com isso, objetivou- se avaliar a qualidade interna de ovos de poedeiras comerciais em diferentes períodos de estocagem. Os ovos coletados são provenientes de poedeiras Novogen White de 62 semanas de idade. Os 288 ovos foram coletados na primeira coleta do dia e distribuídos em 12 bandejas com 24 ovos cada, sendo 144 ovos acondicionados em temperatura ambiente e 144 ovos acondicionados em refrigeração (5oC). O delineamento foi inteiramente casualizado no esquema fatorial 2X6, resultando em duas temperaturas (temperatura ambiente e refrigeração) e seis períodos de armazenamento (0,6,12,18,24 e 30), com 24 repetições. Foram avaliadas as seguintes variáveis: peso do ovo, peso da gema, peso do albumen, peso da casca e cor). O peso do ovo e o peso da casca não apresentaram diferença significativa ao longo de 30 dias em nenhum tratamento. Foi possível observar diferença significativa para o albumen, gema e coloração da gema apenas nos ovos de poedeiras comerciais submetidos a temperatura ambiente. Concluiu-se que os ovos armazenados em refrigeração não sofrem qualquer dado na qualidade interna, sendo possível manter um padrão de qualidade. Sobre a Autora Mariana Gouvêa Mendanha Silva Pós-Graduanda em Inspeção sanitária pela Facuminas. Pós-Graduanda em Avicultura de Corte e Postura pela Facuminas. Pós-Graduanda em Processamento e Controle de Qualidade de Ovos, Leite e Carnes pela Facuminas. Bacharel em Zootecnia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais. Ler On-line