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Peptídeos obtidos da caseína bovina: produção e benefícios à saúde

Autora:

Prof.ª Dr.ª Thais Regina Mezzomo

ISBN

978-65-5379-285-2

DOI:

10.47573/aya.5379.1.154

N° páginas:

119

Formato:

Livro Digital (PDF)

Publicado em:

19-08-2023

Área do Conhecimento

Ciências da Saúde

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